Šią savaitę Las Vegase vyksiančioje parodoje „CES 2025“ „Meticulous“ pristato savo išmanųjį espreso aparatą, kuris, anot jos, yra pirmasis pasaulyje robotas su svirtimi espreso kavos aparatas. Prototipas surinko beveik 5 mln. USD finansavimą „Kickstarter“ ir dar 1,6 mln. USD „Indiegogo“. Pirmoji kompanijos espreso kavos aparatų partija bus pristatyta kovo mėnesį.
„Meticulous Espresso“ naudoja skaitmeninį variklį ir didelio tikslumo jutiklius, kad automatiškai pagamintų espreso kavą, todėl kiekvienas, nuo patyrusių baristų iki namų kavos entuziastų, gali kontroliuoti virimo procesą.
Kruopštus generalinis direktorius Carlosas Pendas paaiškino, kad norint pagaminti espreso, reikia dviejų dalykų: šilumos ir slėgio. Pendas pažymėjo, kad tradiciniuose espreso kavos aparatuose tai pasiekiama naudojant katilus ir vožtuvus, o pagrindinis šių aparatų mechanizmas išliko toks pat dešimtmečius.
Meticulous sukūrė savo espreso kavos aparatą nuo pat pradžių, kad panaudotų naujesnes technologijas. Nors mašina vis tiek generuoja šilumą ir slėgį, ji tai daro naudodama skaitmenines pavaras, jutiklius ir programinę įrangą.
Įrenginyje yra 10 skaitmeninių jutiklių, kurie stebi tokius dalykus kaip vandens temperatūra, slėgis, srautas ir puodelyje esančio skysčio svoris. Turėdamas šiuos duomenis, mašina gali atlikti pakeitimus realiuoju laiku, kaip tai darytų tikroji barista.
Taip pat galite pasverti dirvą tiesiai ant mašinos. Kai aparatas pradeda virti, svarstyklės veikia su srauto jutikliu, kad tiksliai nustatytų, kiek vandens patenka per kavą ir į puodelį, kad sureguliuotų jo srautą ir sustotų ties tinkamu užvirinimo santykiu.
Šeši mašinos jutikliai yra skirti palaikyti pastovią vandens temperatūrą. „Meticulous Espresso“ kaitinimo gyvatukas pakelia vandenį iki idealios temperatūros maždaug per minutę ir palaiko jį visą ištraukimo laiką. Galite pasirinkti iš klasikinių espreso kavos profilių sąrašo, kad sukurtumėte savo kadrą, arba atsisiųsti tinkintus profilius iš ekspertų visame pasaulyje.
Espreso kavos aparatą galima užsisakyti iš anksto už 1 350 USD.
Kartu su „Meticulous Espresso“, bendrovė taip pat paskelbė apie „Meticulous Milk“ garintuvą, kuriame yra ritė, kuri beveik akimirksniu įkaitina nedidelį vandens kiekį. Garintuvas turi jutiklius, kurie leidžia automatiškai garinti pieną, todėl vartotojai gali pasirinkti temperatūrą ir tekstūrą.
„Meticulous Milk“ galima iš anksto užsisakyti už 250 USD.